Ingrédients :

• 10/15 feuilles d'ail des ours*  
• 20 g de pignons de pin ou d'amandes effilées (ou de noisettes !)
• 20 g de parmesan (vous pouvez également remplacer le parmesan par de la levure maltée : un délice !)
• 8 càs d'huile d'olive
• Un demi citron pressé
• 1 pincée de sel
• Poivre du moulin

À VOS MORTIER, PRÊTS, PILEZ !

*Attention à ne pas confondre l'ail des ours avec une autre plante toxique. En cas de doute, demandez l'avis à un professionnel ou remplacez l'ail des ours par du basilic par exemple !